La mia formazione

Ho conseguito la laurea triennale in Dietistica presso l’Università degli Studi di Torino con 110 e lode nel 2018 e poi la laurea Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Milano nel 2020. Fin dal primo momento il mio interesse lavorativo è caduto sulla Nutrizione Clinica e in particolare sulla terapia dei Disturbi Alimentari. Per questo mi sono specializzata in questo ambito grazie ad un Master frequentato nel 2021 e da quell’anno collaboro con il Nuovo Centro Clinico di Torino. Durante i primi anni del mio lavoro con i pazienti ho sentito che la pratica prescrittiva che si adotta classicamente quando si consegna una dieta ai pazienti non era utile ed efficace. Per questo mi sono informata, formata e specializzata nell’approccio non prescrittivo per l’educazione alimentare e la cura delle patologie connesse alla nutrizione. Ho inoltre frequentato un Master in Counselling Nutrizionale e dei corsi di specializzazione e perfezionamento sull’approccio nutrizionale durante l’età evolutiva.